Der Weiterbildungskurs «Nachhaltige Verpackungen: Grundlagen, Materialien und Bewertung» des Departements Life Sciences und Facility Management» an der ZHAW gibt einen Überblick über Markt und Forschung in diesem Bereich. Die Teilnehmer:innen lernen, wie eine Nachhaltigkeitsbewertung aufgebaut ist und was die ökologischen Vor- und Nachteile verschiedener Verpackungslösungen sind. Zudem lernen sie das Nachhaltigkeitspotenzial von Verpackungen in ihrem Arbeitsumfeld kennen. Angesprochen sind Personen aus Lebensmittel- und Verpackungsfirmen, Produktion, Technologie, Beschaffung und Marketing.